Sirop de glucose
Ingrédient essentiel pour la pâtisserie et la confiserie
CFA3000
Dérivé de l'amidon de manioc, translucide, utilisé comme édulcorant naturel.
Applications : confiserie, pâtisserie, boissons sucrées, bonbons durs, etc.
Apporte brillance, conservation et texture aux produits sucrés.
